VINO SOTTANO RESERVA DE FAMILIA MALBEC BOTELLA 750 ML

RESERVA DE FAMILIA
Vinos muy complejos, potentes e intensos. De colores profundos, concentrados y vibrantes, que conjugan las frutas rojas maduras, con las reminiscencias florales que forman el perfil aromático de estos vinhos. Poseen gran amplitud en boca con taninos finos y sensuales.

Variedad: Malbec

Region de origen: 80% Pedriel, Lujan de Cuyo, 20% Vistaflores, Tunuyan

Sistema de conducción: posición vertical, espaldero alto

Vinificacion: Se realiza la fermentacion en tanques de acero inoxidable de 10.000 y 5.000 litros con levaduras seleccionadas, con un tiempo de maceracion de 5 dias en frio y un total de 28 dias considerando la fermentacion malolactica con bacterias indigenas en barricas.

Proceso de crianza: 14 a 18 meses en barrica de roble nuevo (80% frances y 20% americano)

Notas de cata: de excelente y profundo color violaceo y de buena expresion varietal, este malbec nos deleita con una gran combinacion de frutas rojas como frutillas y frutas negras como las moras, especias como clavo de olor y pimienta blanca tambien forman parte de la paleta aromatica. Buena estrucctura con taninos maduros, dulces y sedosos, bien integrados con la madera. complejo, intenso y exhuberante malbec de Mendoza.

Temperatura de servicio: 14 a 16º